Конкурс “Storie di Farina”
Международный конкурс
по созданию новых успешных форматов
заведений с основным продуктом хлебом.
1. Описание конкурса
Международный конкурс “Storie di Farina” – это инициатива, открытая для участия итальянских и зарубежных дизайнеров, архитекторов, предпринимателей и проектно-строительных компаний сектора contract, которые смогут продемонстрировать и сравнить свои достижения в создании общественных заведений, основой бизнеса которых является производство и продажа хлеба.
Новый Конкурс “Storie di Farina” организован концерном Agugiaro & Figna Molini SpA, который производит специализированную линию муки для хлебопечения, а также при участии ARD&NT Institute (миланский Политехнический университет и Академия Изобразительных Искусств Brera). Будут награждены 3 функционирующих заведения, которые созданы одним участником или командой.
Организация этого нового события – продолжение серии конкурсов, созданных при поддержке Agugiaro & Figna Molini SpA, начиная с 2010 года, и направленных на то, чтобы выявить в международном масштабе и наградить такие инновационные проекты заведений, в которых лучше всего сочетались бы проектные достоинства с новыми запросами рынка.
2. Тема конкурса
Главная задача конкурса – акцентировать внимание на инновационном подходе к разработке концепта, проектированию и созданию заведений, основа бизнеса которых производство и продажа хлеба, с учетом потенциала к обновлению и эволюционных стимулов, с особым вниманием к соотношению между идеей формата, проектом интерьера и запросами потребителя в сфере досуга.
Организаторы конкурса надеются, что представленные новые нестандартные идеи коммерческих заведений-пекарен, станут дополнительным стимулом развития всего сектора.
Конкурс международный, на него принимаются:
проекты заведений и площадок, предназначенные для производства и продажи хлеба, с потреблением внутри или на вынос.
Заведения должны быть законченные и работающие на момент подачи на конкурс, и открыты в период с 1 сентября 2016 года до 30 ноября 2018 года.
3. Участники
Конкурс открыт для всех совершеннолетних участников.
Участие может быть индивидуальным или групповым. Во втором случае обязательно указывать имя группы и ее представителя – лицо, которое будет представлять группу на всех этапах конкурса.
Конкурс не ограничивает участие по профессиональным, географическим или другим, за исключением случаев, описанных ниже.
4. Бесплатная запись на конкурс и участие
Участие в конкурсе бесплатное, чтобы стать участником нужно заполнить Модуль, который можно скачать на сайте www.concorsostoriedifarina.it и отправить его вместе с конкурсными работами в количестве и исполнении согласно требованиям регламента, подробности в пункте N°6.
Все материалы, описанные в пункте 6, должны быть получены не позднее 30 ноября 2018 года. После этой даты представленные на конкурс работы не принимаются.
До 1 января 2019 года на сайте конкурса будут объявлены 3 проекта-призера.
Все материалы должны быть отправлены почтой с уведомлением или курьерской на адрес:
Concorso Storie di Farina
Corso Vittorio Emanuele 15
20122 Milano (Italia)
Не будут приниматься посылки, если предусмотрена компенсация таможенных и других сборов за счет получателя.
Конкурсные работы не возвращаются.
Организаторы конкурса не несут ответственности в случае утери, кражи или повреждения материалов.
Награждение победителей конкурса состоится в конце января 2019 в Римини, в дни Международной выставки Sigep 2019.
5. Информация
Полную информацию о конкурсе можно найти на сайте www.concorsostoriedifarina.it
Дополнительные вопросы по участию в Конкурсе можно направить по адресу:
Все конкурсные материалы должны быть получены организаторами не позднее 30 ноября 2018 года.
6. Что подается на конкурс
Для участия в Конкурсе необходимо предоставить следующие материалы:
• От 3 до 6 графических листов-подачи формата A3 (29,7 x 42 cm) на легком картоне с планами, разрезами, рендерингами, рисунками.
• От 6 до 10 фотографий существующего заведения, вне часов работы и работающего, форматом A4 (21 x 29,7 cm) на легком картоне.
• Две страницы описания в Word, распечатанные в формате A4, на итальянском или английском языках (максимум 3500 символов), рассказывающего о проекте, позиционировании на рынке, с уточнением места расположения заведения, его целевой аудитории и коммерческой деятельности.
• Модуль-запрос на участие можно скачать на сайте конкурса www.concorsostoriedifarina.it. Необходимо указать все запрошенные данные.
• CD, DVD или USB-флеш-накопитель с файлами листов проекта (.pdf или .jpg) с названиями содержимого и папка с текстами (.doc), рендеринги и иллюстративный материал в печатном разрешении 300 dpi
На всех листах должны быть указаны имя автора или проектной группы и название заведения.
Каждый лист подачи должен быть скомпонован внутри специально заданной конкурсной рамки, которую можно скачать в опции Download на сайте www.concorsostoriedifarina.it, и должны быть заполнены следующие данные:
• название заведения
• имя автора или группы авторов
Проекты, оформленные не в соответствии с требованиями конкурса, не будут рассматриваться.
7. Жюри
Жюри конкурса состоит из пяти членов, обладающих равным правом голоса.
Arturo Dell’Acqua Bellavitis (Факультет дизайна Politecnico di Milano, президент Fondazione Triennale Design Museum – Председатель жюри)
Davide Paolini (Il Gastronauta – писатель и журналист издания Sole 24 Ore и Radio 24)
Nicola R.Ticozzi (Курсы HoReCa Workshop – Architettura & Marketing, координатор Milano Business School)
Решение жюри является окончательным и не оспаривается.
8. Критерии оценки работ
Жюри будет оценивать конкурсные работы согласно следующих критериев:
• Оригинальность и инновационная сила заведения
• Выразительная эстетическая и функциональная ценность заведения
• Решение интерьера и освещения
• Выявление важности, в том числе эстетической, исходных пищевых продуктов и процесса приготовления
• Коммерческий потенциал и возможность повтора формата для создания сети
9. Премии
Призовой фонд составляет 7.500,00 евро (семь тысяч пятьсот евро), который будет разделен на 3 премии.
• Первое место: € 3.500
• Второе место: € 2.500
• Третье место: € 1.500
10. Условия участия
Участники гарантируют, что материалы, представленные для участия в конкурсе, являются:
• их эксклюзивной собственностью, включая авторское право и право на экономическую эксплуатацию и, соответственно, не являются собственностью третьих лиц;
• оригинальными и результатом личной работы самого участника или группы;
• не публиковались и не представляют собой переделанные материалы, репродукции изображений или проектов, созданных третьими лицами.
Участники признают, что организатор и относящиеся к нему лица не несут ответственности в связи с любыми возможными претензиями, связанными с оригинальностью и авторством проектов.
Участники, внося свои данные в момент регистрации с последующей отправкой конкурсных материалов организаторам, подтверждают таким образом свое полное согласие с настоящими правилами, а также согласие на использование их персональных данных. (Подробнее в пункте 13).
11. Права использования
Участники конкурса авторизуют Agugiaro & Figna Molini SpA и их правопреемников публиковать их проекты в каталогах, книгах, на сайтах, в специализированных журналах и других средствах массовой коммуникации, а также экспонировать на выставках и ярмарках. Такая популяризация не предполагает какой-либо финансовой компенсации авторам проектов. Agugiaro & Figna Molini SpA обязуется всегда указывать авторство проектов, но не несет ответственности в случае, если третья сторона его не укажет.
12. Результаты /Публикации
Организаторы ставят своей задачей распространение и популяризацию информации о результатах Конкурса на международном уровне, теми способами, которые сочтет необходимыми.
Организаторы обязуются уведомить всех участников о результатах конкурса на сайте www.concorsostoriedifarina.it в сроки, указанные в этом регламенте. На сайте будут также опубликованы проекты, которые будут признаны жюри самыми интересными и заслужившими особую отметку - Menzione Speciale.
Три победителя будут уведомлены по электронной почте не позднее 1 января 2019 года, информация о них будет также опубликована на сайте www.concorsostoriedifarina.it
13. Конфиденциальность
Личные данные каждого участника будут использованы Agugiaro & Figna Molini SpA (Организатором) исключительно с целью допуска к участию в Конкурсе и связанных с ним, перечисленных выше.
Эти данные могут быть использованы как в печатном, так и в электронном формате. Предоставление запрошенных организаторами Конкурса данных является обязательным для всех, желающих принять в нем участие. Отказ в предоставлении данных может повлечь за собой отказ в участии со стороны организаторов, а также исключает возможность использования данных для выполнения всех действий, связанных с Конкурсом.
Предоставленные данные могут быть распространены только в указанных выше случаях. Эти данные будут использоваться на протяжении всего времени проведения Конкурса, а также после его завершения, для выполнения всех мероприятий, связанных с конкурсом и предусмотренных настоящим регламентом.
Участник может воспользоваться своими правами в соответствии со Статьей 7 законодательного Декрета 196/03 (D.lgs. 196/2003).
14. Законодательство и юрисдикция.
Конкурс будет проведен в соответствии с итальянским законодательством.
Любая спорная ситуация остается исключительно в компетенции Суда Падуи.
Милан, 7 ноября 2016